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孕期吃海鲜对孩童神经认知发育有好处?美最新研究证实了

发布于2019-11-27 10:51:04 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 研究人员对44项科学研究进行了系统的回顾,以分析孕妇和儿童时期食用海鲜与神经认知发育之间的关系,其中29项研究涉及102944对母子,15项研究涉及25031名儿童。研究表明,在怀孕期进食海鲜有助于孩

研究人员对44项科学研究进行了系统的回顾,以分析孕妇和儿童时期食用海鲜与神经认知发育之间的关系,其中29项研究涉及102944对母子,15项研究涉及25031名儿童。

研究表明,在怀孕期进食海鲜有助于孩子神经认知发育,在出生后的第三天和17岁测试时,均有显示;与母亲怀孕期没有进食海鲜的孩子相比,母亲怀孕期进食海鲜的孩子智商要高出5。69。5分,平均高出7。7分,罹患多动症的风险仅为其三分之一。

此外,研究还发现,摄食足量(超过100盎司/周,约2835克/周)海鲜并不会对神经系统产生任何负面影响,在怀孕期每周食用4盎司(约113.4克),就可有助于孩子神经认知功能的发育。

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该研究的作者之一、《2015—2020美国居民膳食指南》咨询委员会的成员J. Thomas Brenna博士说:“孕期进食海鲜对孩子的的大脑、眼睛和整个神经系统的发育有很大好处,其综合功效不是任何一种单一营养元素所能达到的,但风险在于吃的海鲜不够,而非摄入过量。”

根据2010年和20152020年《美国居民膳食指南》中海鲜的定义,海鲜是指生活在海洋、淡水湖泊和河流中的一大类海洋动物,包括鲑鱼、金枪鱼、鳟鱼和罗非鱼等鱼类,以及虾,蟹和牡蛎等贝类。在这个定义中,海洋哺乳动物(如鲸鱼)和海洋植物(如海藻)均不被视为海鲜。

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由于海鲜富含婴幼儿和儿童青少年神经认知发育的关键营养素,包括碘、维生素B12、铁、维生素D、锌、锰、高度不饱和脂肪酸omega-3与omega-6,《2015-2020美国膳食指南》建议居民每周应食用8盎司(约226.8克)海鲜产品,每天能为机体提供250mg EPA和DHA,儿童应减量;孕妇及哺乳期女性应每周食用810盎司(约226.8283.5克),以为孩子提供足够的EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)等omega-3不饱和脂肪酸。

由于海鲜中含有重金属汞,因此在食用时应选择EPA和DHA含量丰富而汞含量很低的海鲜,如鲑鱼、凤尾鱼、鲱鱼、西鲱鱼、沙丁鱼、太平洋牡蛎、鳟鱼、大西洋和太平洋鲭鱼。经常性食用海鲜以至于超过推荐量的人群更应该注意,要选择含汞少的海鲜。

【元气网】授权转载 原文出处【吃海鲜能提高孩子智商吗?美最新研究证实了】

执行编辑:Hovis
核稿编辑:Reese

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